Seria kwaśna

Nasze pierwsze kwaśne piwo, ale tak miało być. Zakwaszane przez 48 godzin różnymi szczepami bakterii. Po czym gotowane z dodatkiem czarnych porzeczek i laktozy.

Niemiecki styl piwa o pszenicznej podstawie z dodatkiem soli. W naszej warce dodaliśmy tłoczonego na zimno soku z rabarbaru, który nadaje piwu przyjemnej kwasowości i rześkości. Styl zapomniany, ale powracający na piwną scenę. Dobrze komponujące się z sałatkami, drobiem i ciastami owocowymi.