Refermentacja, jako naturalny sposób utrwalania piwa.

Legendarny proces tworzenia piwa w końcu pojawił się w Polsce. Wielkopolski rodzinny browar rzemieślniczy warzy „złoty trunek” w zgodzie z zasadami belgijskich trappistów. Trwałość i nasycenie piwa dwutlenkiem węgla bez pasteryzacji i sztucznego nagazowania. Czy piwo może być tak trwałe jak najlepszy francuski szampan? A może robi się je podobnie? Wielkopolski browar rzemieślniczy Gzub sprowadził do […]

Read more
Bombowy deal! Czyli nowa warka Bombadila

BOMBADIL – kwaśne ale z czarną porzeczką. To już III warka tego niesamowitego piwa. Z warki na warkę nasz piwowar Jan udoskonala receptury. W tej wersji możecie spodziewać się znacznie większej ilości naturalnego soku z czarnych porzeczek, który sprowadzamy od polskiego producenta. Dodawany do naszych piw sok oznaczany jest mianem NFC, czyli not from concentrate […]

Read more